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想要吃到正宗的冷面，需要真空包裝，運(yùn)輸?shù)礁鞯?，但是包裝過程中可能會(huì)有水分，水分可能太干，滋生細(xì)菌或者霉變，所以需要?dú)⒕?。傳統(tǒng)的殺菌方式可能會(huì)損失冷面原有的營(yíng)養(yǎng)成分，使用真空冷面滅菌機(jī)器，微波殺菌設(shè)備能夠?qū)ζ溥M(jìn)行殺菌，保證冷面的質(zhì)量和口感，延
